Хотя, конечно, я никому не навязываю свое мнение. Как говорил господин Паратов из к.ф. Бесприданница "У каждого свой вкус, один любит арбуз, а другой свиной хрящик".

Доброе утро! Давайте, будем общаться по типу "вопрос - ответ" - будет конструктивно, мне кажется-?
Да. Я бы предложила не касаться вопросов из области философии, т.к. они к биологии не имеет никакого отношения - мировозрение в чистом виде оставим "за кадром" (для личной беседы?) - как Вам?

1. Скажите, пожалуйста: что такое шлаки (подробнее), где они накапливаются и как старят организм-?

Это не от мяса. Лишний вес - неправильное питание (избыток жиров, углеводов и калорий) и наследственность играют роль. Думаю, на форуме найдутся люди, которые не страдают от лишнего веса, но едят мясо (отзовитесь! ) - ? Я ведь так же могу сказать: вот, мол, мне возраст на 10 лет меньше дают, да с весом проблем нет (Т-Т-Т!!!), потому что Я ЕМ МЯСО! Но ведь это не несёт в себе причинно-следственной связи - просто факты.

Дело в том, что собаки и кошки - хищники "в диких условиях", а то к чему их приучают хозяева - это дело привычки. А вот человек (ДИКИЙ :) ) и свинка едят ВСЁ. Деление как бы отделяет "наученное" от естественного.

Мы же обсуждаем не пристрастия друг друга (которые уважаем априори), а биологические аспекты питания.

ну я считаю что страдаю лишним (ну это уже психологическое скорее), 167 см и 60 кг, если по всем этим расчётам, то не страдаю. Но скажу больше, когда вела более активный образ жизни, весила при таком же росте 48 кг. Так что мясо тут не при чём.

2.Наследственные факторы также играют роль. У родителей с лишним весом есть большая вероятность родить крупного ребенка, который впоследствии тоже будет полным.

3.Малоподвижный, сидячий образ жизни также приводит к ожирению.

4.Избыточное питание. Доказано, что полные люди предпочитают употреблять в пищу картошку, мясо с подливкой, булки, сладости. Эти блюда богаты углеводами, и именно они откладываются в нашем теле в виде жировых запасов.

5.После родов. Многие женщины во время беременности «кушают за двоих», за себя и за малыша. При этом о сбалансированности рациона забывают. «Сброшу вес, когда рожу», легкомысленно махает рукой будущая мама.

6.Помимо этого, беременность – это всегда ограничение в движении. Беременные ведут малоподвижный образ жизни, что неизбежно приводит к набору веса.

Как видите, проблема лишнего веса очень комлексная, и рассматривать её надо комлексно....
Вышеперечисленные причины, по-моему, даже не полностью отражают проблему лишнего веса.

Когда Бог раздавал мозг и совесть, я стояла в очереди за ногами и сиськами. Но они закончились, и поэтому мне достались жопа и приключения...

Если предположить, что в организме что-то накапливается, то оно имеет массу, так? Полупереваренные остатки белков-это "белки - обрывки". То есть, если где-то происходит их накопление, то этот орган должен увеличивать свою массу и объём, так?
Теперь представьте: На суставах накапливаются "непереваренные белки" - и как же они после этого в суставную сумку помещаются?
А кишечник? Если там будет происходит накопление шлаков? Вы представляете себе трубу, которая зарастает изнутри ржавчиной? Её диаметр уменьшается, пока не происходит либо разрыв, либо засор...
Люди!!! Может ли кто-нибудь описать чудо-механизм, по которому в кишечнике накапливаютя шлаки, но при этом "всё" ( Вы же поняли, какое слово здесь надо написать) выходит строго в унитаз? Что это? Каждодневное чудо?!

Хорошо, я завтра то, что писала Вам про человека-хищника (выше), как таблицу сделаю.

Queen, мы ж договорились, что философских взглядов здесь не касаемся - они у каждого свои, а вот биология-она у нас общая.
А про аюрведичесий госпиталь я могу Вам лично поучительную историю рассказать.

Кто ЭТО и каким образом доказал? Мясо замечательно переваривается - при отсутствии патологий от него и "следа" не остаётся. Ферментативные системы просто рубят белок по кусочкам между определёнными аминокислотами.

Вот! Здесь на первый план выходит жирность пищи. Холестерин он из жиров, а не из белков...

Отрывок из книги Михаила Ефремова "Осторожно: вредные продукты".

Возьмите любую упаковку макарон и посмотрите указанную на ней «пищевую ценность продукта». Что вы увидите? В 100 гр. продукта содержится 380 ккал. Возможны, конечно, небольшие отклонения, но они незначительны. Отсюда следует, что макаронные изделия низкокалорийны. И это действительно так.
Кто-то может возразить, что, дескать, продукты, в 100 гр. которых содержится от 200 до 400 ккал, относятся к обладающим «большой энергетической ценностью».
Однако необходимо учитывать, что в данном случае 380 ккал кроется в 100 гр. Сухого продукта. В процессе варки макароны впитывают воду и соответственно значительно прибавляют в весе (в несколько раз!), но калорийность их не уменьшится и не увеличится – она останется прежней.
Вполне возможно, что, сочиняя очередную диету для похудения, псевдоборцы с ожирением, по традиции исключая из рациона макароны, не удосужились взглянуть на обычную упаковку этого продукта.
Но что особенно интересно (и опять-таки противоречит общепринятому мнению), в макаронах содержится нужное организму количество белков – 13 гр. На 100 гр. продукта, что способствует… похудению. Почему? Да потому, что при их употреблении «тает» именно жир, а не мышечная ткань. Кроме того, питательная ценность макарон определяется еще и содержащимся в них крахмалом (70%), который очень хорошо усваивается. Блюдо, приготовленное из 100 гр. макарон, на 30% удовлетворяет нашу суточную потребность в белках и углеводах. Содержат макароны и так называемые медленные сахара, сгорающие практически в полном объеме, но, что весьма важно, постепенно. Это именно те сахара, которые полностью восполняют запасы гликогена в мышцах и печени (в цитоплазме клеток). Кроме того, макароны богаты витаминами группы В, снижающими усталость.

Интересно, не правда ли?

А нашей Глорюше вчера тоже косточка досталась, мозговая, так она её наверно за пол часа сжувала!

Я полагаю, что надо разделить ЭТИ вещи: д... (то, что в унитаз выходит) и жиры, которые накапливаются. Вы ведь согласны, что это самое "Д" не то, что накапливается в нашем организме, правда?

Вы пишите:

Здесь получается нестыковка:
1. Если мясо плохо переваривается, то оно оказывается в унитазе - в каждодневную телепортацию через кишечные стенки я не верю.
2. В свою очередь, если то, что было мясом накапливается, то оно переваривается - причём замечательно.
Значит, просто по биологической логике, нельзя совместить "не переваривается" и "накапливается" - либо одно, либо другое!

Здорово! Значит, он разбирается, что и как в организме происходит!

Queen, Вы, пожалуйста, не оправдывайтесь после каждого поста, а то у меня такое чувство возникло, что я на Вас давлю, обижаю - Вы ставите меня в неловкое положение... У нас же разговор. Мирный, даже - дружеский. Просто делимся мнениями!

Макароны из твёрдых сортов пшеницы - у-у-у-у-у-у!!! Они даже диетическим продуктом считаются и очень вкусные!!!

А итальянская еда - это ж много жирного, а не одни макароны! Ну, ещё и обмен веществ играет роль, да и человеку в жарком климате нужно меньше калорий. Вообщем, макароны "рулят"!