|
С Масленицей!
|
|
| Queen | Дата: Понедельник, 08.02.2010, 19:45 | Сообщение # 1 |
|
Генералиссимус
Группа: Редкий гость
Сообщений: 3213
Статус: Offline
| Масленичное гулянье длилось неделю, каждый день в народе имел свое название: понедельник-встреча, вторник-заигрыши, среда - лакомства, четверг - широкий четверг, пятница - тещины вечерки, суббота - золовкины посиделки, воскресенье - проводы или прощеное воскресенье. Много веселых потешных шуток, прибауток, песен, пословиц и поговорок связано с этими днями: «Без блина не масляна»; «На горах покататься, в блинах поваляться»; «Не житье, а масляница»; «Масляница объедуха, деньгам приберуха»; «Хоть с себя все заложить, а масляницу проводить»; «Не все коту масляница, будет и великий пост» (В. И. Даль). Масленица - древний славянский праздник, доставшийся нам в наследство от языческой культуры. Она справляется за семь недель до Пасхи и приходится на период с конца февраля до начала марта. Это - веселые проводы зимы, озаренные радостным ожиданием близкого тепла, весеннего обновления природы. Даже блины, непременный атрибут масленицы, имели ритуальное значение: круглые, румяные, горячие, они являли собой символ солнца, которое все ярче разгоралось, удлиняя дни.
С масленицей всех вас, дорогие форумчане!
.
Сообщение отредактировал Queen - Понедельник, 08.02.2010, 19:48 |
| |
| |
| ВИКТОРИЯ | Дата: Понедельник, 08.02.2010, 21:45 | Сообщение # 2 |
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 8789
Статус: Offline
| 
|
| |
| |
| Queen | Дата: Понедельник, 08.02.2010, 21:48 | Сообщение # 3 |
|
Генералиссимус
Группа: Редкий гость
Сообщений: 3213
Статус: Offline
| ВИКТОРИЯ, А сама когда напечёшь? 
.
|
| |
| |
| ВИКТОРИЯ | Дата: Понедельник, 08.02.2010, 21:49 | Сообщение # 4 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 8789
Статус: Offline
| Queen, Неееее.... Не хочется...
|
| |
| |
| Queen | Дата: Понедельник, 08.02.2010, 21:52 | Сообщение # 5 |
|
Генералиссимус
Группа: Редкий гость
Сообщений: 3213
Статус: Offline
| Quote (ВИКТОРИЯ) Queen, Неееее.... Не хочется...
Ты великий нехочуха!
.
|
| |
| |
| ВИКТОРИЯ | Дата: Понедельник, 08.02.2010, 21:53 | Сообщение # 6 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 8789
Статус: Offline
| Queen, Ага 
|
| |
| |
| Tiara | Дата: Понедельник, 08.02.2010, 22:45 | Сообщение # 7 |
ветеран
Группа: Пользователи
Сообщений: 262
Статус: Offline
| Блинный торт с семгой
 Состав
7-8 блинчиков, диаметром ~20-22 см,
семга или форель слабосоленая - 200-250 г,
мягкий сливочный сыр (типа Президент, Хохланд и т.п.) - 200-250 г,
сметана - 1-1,5 столовых ложки,
зелень укропа Приготовление
Сливочный сыр соединить со сметаной и хорошо перемешать до однородности (сметану добавлять не обязательно - она лишь придает сыру лего мажущуюся консистенцию)
 Семгу нарезать тонкими полосками.
Укроп вымыть, обсушить и порубить.
Блинчик смазать сливочным сыром со сметаной.
 Посыпать укропом и уложить ломтики рыбы (рыбы можно класть меньше, чем на фото).
 Сверху положить следующий блинчик, также смазать сыром, посыпать укропом и уложить рыбу.
Таким образом собрать торт, смазав верхний блинчик сливочным сыром.
Украсить блинный торт по Вашему желанию.
Готовый торт убрать в холодильник и дать немного настояться.
 Приятного аппетита!!!
 
Сообщение отредактировал Tiara - Вторник, 09.02.2010, 02:24 |
| |
| |
| Tiara | Дата: Понедельник, 08.02.2010, 22:49 | Сообщение # 8 |
|
ветеран
Группа: Пользователи
Сообщений: 262
Статус: Offline
| кстати, у кого какие фирменные рецепты блинов? Я на 150-200 мл муки кладу одно яйцо, 4 чайных ложки сахара, маленькую щепотку соли, и заправляю все молоком, водой. Иногда кефиру добавляю! Вкусно получается!
|
| |
| |
| Tiara | Дата: Вторник, 09.02.2010, 02:13 | Сообщение # 9 |
|
ветеран
Группа: Пользователи
Сообщений: 262
Статус: Offline
| много рецептов
http://cooking.wild-mistress.ru/wm....12.html
|
| |
| |
| DIDI | Дата: Вторник, 09.02.2010, 10:29 | Сообщение # 10 |
Генералиссимус
Группа: Совсем свой
Сообщений: 1407
Статус: Offline
| Tiara, vigljadit tak vkusno
http://fantazy-nightcresteds.lv/
|
| |
| |
| ВИКТОРИЯ | Дата: Вторник, 09.02.2010, 10:45 | Сообщение # 11 |
|
Генералиссимус
Группа: Пользователи
Сообщений: 8789
Статус: Offline
| Quote (Tiara) Блинный торт с семгой
Ммммммм....
|
| |
| |
| Tiara | Дата: Пятница, 12.02.2010, 00:26 | Сообщение # 12 |
|
ветеран
Группа: Пользователи
Сообщений: 262
Статус: Offline
| Интересно, кто-то чаво-то готовил НА САМОМ ДЕЛЕ? 
|
| |
| |
| Queen | Дата: Пятница, 12.02.2010, 06:04 | Сообщение # 13 |
|
Генералиссимус
Группа: Редкий гость
Сообщений: 3213
Статус: Offline
| Quote (Tiara) Интересно, кто-то чаво-то готовил НА САМОМ ДЕЛЕ?
Посмотри первое фото! Я свои блины показывала, а не чужие!
.
|
| |
| |
